CLOU DE GIROFLE

Entier ou en poudre, le clou de girofle fais son apparition dans de nombreuses recettes salées (bouillon, pommes de terre, soupe ...) ou sucrées comme par exemple dans le pain d'épices ou le vin chaud.

Intero o in polvere, il chiodo di garofano puo essere utilizzato nelle ricette salate (patate marinate, brodo ...) oppure nelle ricette zuccherate come nel pan di spezie o nel vin brulé.

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