CURRY MADRAS

Le curry de Madras est un étonnant mélange de coriandre, curcuma, fenugrec, poivre, cumin. C'est ce curry que nous utiliserons pour le fameux poulet "Massala".

Il curry di Madras é un misto di spezie : coriandolo, curcuma, fenugreco, pepe e cumino. Il curry di Madras é utilizzato per il famoso pollo "Massala" piatto tipico indiano. Ottimo per condire le carni bianche.

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